Описание продукта:
Карри острый приправа 100 грамм. В настоящее время пряности и специи стали очень популярны в нашей кулинарии. Трудно представить себе кухню без целой россыпи разноцветных маленьких пакетиков, благоухающих абсолютно разными ароматами. В Украине одной из любимых приправ хозяек является карри – смесь разных специй. Родом она из Индии и чаще всего в ее состав входят такие пряности как куркума, кардамон, кориандр, имбирь, черный и красный молотый перец.
Смесь карри прекрасно сочетается практически с любым блюдом. Например, в Индии хозяйки кладут эту пряность в мясные и рыбные блюда, овощи и рис. Ее применяют даже в выпечке и напитках. Тем более что благодаря карри блюда приобретают красивый золотистый оттенок и незабываемый аромат. Овощное рагу, салаты с курицей, винегрет, фрикадельки, бефстроганов… наши хозяйки находят самые неожиданные варианты использования этой специи. Обязательно добавьте карри в ваш арсенал приправ, вы будете поражены, насколько непревзойденный вкус она придаст вашим кулинарным шедеврам!
Польза карри
Польза карри при употреблении её в пищу бесспорна, так как эта смесь просто призвана поддерживать правильный баланс в работе исключительно всех систем организма человека. Карри улучшает работу печени, способствует процессу пищеварения, выводит вредные токсины и шлаки. Известна польза карри как диетического продукта, так как куркума, которая входит в состав пряности, является главным “врагом” жира. Обосновано это тем, что компонент куркумин предотвращает рост жировой ткани, замедляя метаболизм нежелательных клеток. А еще немаловажной особенностью этого вещества является способность активизировать работу иммунной системы, а также разрушать белки, которые блокируют мозговую деятельность и тем самым способствуют развитию страшной болезни Альцгеймера.
Следует принимать во внимание тот факт, что свойства карри напрямую зависят от конкретного состава данной специи. Например, черный перец, входящий в состав пряности полезен при сахарном диабете, а кумин и имбирь прекрасно улучшают работу пищеварительной системы. Установлено, что кориандр возбуждает аппетит и нормализует желчевыделение. В общем, если Вас не совсем устраивает состав готовой специи, которую можно найти практически в любом супермаркете, вы можете приготовить её сами, смешав наиболее полюбившиеся вам компоненты. Все наши специи и смеси специй содержат только натуральные природные компоненты, без консервантов, без усилителей вкуса и аромата, без крахмала и других химических добавок.
Состав карри
Смесь карри имеет ценнейший для организма набор витаминов: A, B1, B2, B12, C, E, K и минералов: магния, натрия, кальция, калия, цинка, железа.
Вред карри
Вред карри может проявиться в случае индивидуальной непереносимости ингредиентов, которые входят в её состав. Доктора настоятельно не рекомендуют употребление этой специи беременным и маленьким детям до двух лет.
Энергетическая ценность в 100 грамм продукта:
Калорийность: 325 кКал.
Белки: 12.66 г.
Жиры: 13.81 г.
Углеводы: 58.15 г.
Пропорции продукта. Сколько грамм?
в 1 чайной ложке 3 грамма
в 1 столовой ложке 10 граммов
в 1 упаковке 100 граммов
Пищевая ценность:
Зола 5.57 г.
Вода 9.52 г.
Пищевые волокна 33.2 г.
Витамины:
Витамин К (филлохинон) (K) 99.8 мкг.
Витамин E (E) 21.99 мг.
Витамин C (C) 11.4 мг.
Витамин B6 (пиридоксин) (B6) 1.15 мг.
Холин 64.2 мг.
Витамин B2 (рибофлавин) (B2) 0.281 мг.
Витамин B1 (тиамин) (B1) 0.253 мг.
Бэта-каротин 592 мг.
Витамин A (A) 986 мг.
Минеральные вещества:
Цинк (Zn) 4.05 мг.
Селен (Se) 17.1 мкг.
Медь (Cu) 0.815 мг.
Марганец (Mn) 4.289 мг.
Железо (Fe) 29.59 мг.
Фосфор (P) 349 мг.
Натрий (Na) 52 мг.
Магний (Mg) 254 мг.
Кальций (Ca) 478 мг.
Калий (K) 1543 мг.
В состав приправы входят такие пряности и специи как:
1 Перец красный молотый Чили
2 Перец душистый молотый
3 Кориандр молотый
4 Зира молотая
5 Фенугрек молотый
6 Имбирь молотый
7 Горчица белая молотая
8 Перец черный молотый
9 Куркума
Комплект поставки:
Тип упаковки: полипропиленовый пакет.
Вес (в упаковке): 100 гр.