Описание продукта:
Приправа для картофеля 100 грамм. Приправа для катрофеля хорошо подходит для жареного картофеля, отварного, рагу, вареников с картошкой и пюре. Приправлять блюдо за 5 минут до готовности, или же сыпать в готовое блюдо и дать настояться 10 минут.
Сегодня сложно поверить в то, что были времена, когда о картофеле не знали не только у нас в стране, но и на территории просвещенной Западной Европы. Первые клубни были доставлены в Европу приблизительно в 1570-80 годах испанскими мореходами из Южной Америки. Там, как известно, картофель являлся одним из основных продуктов питания аборигенов, которые обитали в Андах.
Состав приправы для картофеля
Способов приготовления картофеля на сегодняшний день насчитывается огромное количество. Благодаря относительно нейтральному вкусу и податливой текстуре этот корнеплод является неиссякаемым источником для кулинарных шедевров. Однако, чтобы блюдо получилось необычайно ароматным и очень вкусным, многие повара используют приправу для картофеля. Эта вкусоароматическая добавка в значительной степени делает любое блюдо из картофеля просто неповторимым: отварной или жареный картофель, овощное рагу, пюре или вареники с картошкой, картофельные биточки или запеченный картофель. Что интересно, в состав приправы для картофеля по утверждению некоторых производителей входят такие специи и пряности, которые нейтрализуют вредные свойства данного овоща. Как правило, в состав приправы для картофеля входят черный перец молотый, паприка красная молотая, майоран, чабер, тимьян, куркума, сушеный лук молотый, сушеная зелень укропа и соль.
При использовании приправы для картофеля не забывайте, что добавлять ее рекомендуется за пять минут до готовности блюда или же насыпать в готовое кушанье и дать настояться ему минут десять. Вполне понятно, что прекрасной приправой для картофеля служат все эти пряные травы в свежем виде, но зачастую приобрести их достаточно проблематично. Именно поэтому идеально подобранные по своему составу приправы для картофеля, изготовленные как отечественными, так и зарубежными производителями, пользуются стабильным спросом и популярностью среди наших хозяек.
Наши специи и смеси специй содержат только натуральные природные компоненты, без консервантов, без усилителей вкуса и аромата, без крахмала и других химических добавок.
Приправа для картофеля в кулинарии
Хорош картофель печёный в костре, отварной со свежим укропом, жареный, запечённый в духовке, в виде пюре и картофельных котлет, оладий и запеканок, пирожков с картофельной начинкой или из картофельного теста. Из картофеля варят супы, его добавляют практически во все варианты супов и сытных салатов, таких как винегрет, оливье, столичный и другие. Улучшить вкус блюд из картофеля может приправа для картофеля, все ингредиенты которой подобраны и сбалансированы по вкусу. При отваривании картофеля приправу добавляют ближе к концу приготовления, такое же правило действует и для супов (калоризатор). Для запекания картофеля с румяной ароматной корочкой, овощ следует тщательно отмыть, порезать дольками или кружками с кожурой, щедро сдобрить приправой и полить растительным маслом, лучше оливковым. Перемешать картофель и отправить в духовку на 35-40 минут при температуре 190 градусов.
Состав приправы для картофеля:
Химический состав приправы для картофеля включает в себя: бета-каротин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Е, Н и РР, а также полезные минеральные вещества: калий, кальций,магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.
Энергетическая ценность в 100 грамм продукта:
Калорийность: 144 кКал.
Белки: 6 г.
Жиры: 2 г.
Углеводы: 25.5 г.
Пропорции продукта. Сколько грамм?
в 1 чайной ложке 7 граммов
в 1 столовой ложке 11 граммов
в 1 упаковке 100 граммов
В состав приправы входят такие пряности и специи как:
1 Укроп
2 Петрушка
3 Базилик
4 Кориандр молотый
5 Паприка резаная 3х3
6 Паприка молотая
Комплект поставки:
Тип упаковки: полипропиленовый пакет.
Вес (в упаковке): 100 гр.