Описание:

 Куттер горизонтальный с емкостью на 17 литров. С двумя режима: 1 режим - обычный с постоянной работой, 2 режим - таймер времени (1-60 мин.) с возможностью автоматического отключения двигателя по выставленному времени. Куттер сделан из качественной пищевой нержавеющей стали, прост в работе, обслуживании и уходе. Большая съемная емкость чаши на 17 литров незаменима, когда необходим большой, одноразовый замес всех Ваших ингредиентов в отличии от мелких чаш подобной техники на 2,4,6,9,12 литров, где обычно полезный, рабочий объем составляет 1/3 - 1/2 от общего объема чаши (это зависит от загруженных ингредиентов и их консистенции). Например: если куттер с общей емкостью на 12 литров, то в нём полезной емкости для приготовления составляет 4-6 литров. В данной модели куттера на 17 литров максимальный полезный объем составляет 6-9 литров это нужно учитывать при объемах Вашего замеса и порции на выходе готового продукта что существенно сокращает время для следующей закладке. Особенно этот момент очень актуален для колбасного производства и пекарен.

  В процессе использования куттера на 17 литров для удобства загрузки ингредиентов в толстой стеклянной крышке (не пластиковой, как это часто используется во многих других моделях куттеров), через которую удобно следить за всем процессом перемалывания. В крышке куттера есть дренажное отверстие диаметром 5,5 см. через которое очень удобно засыпание и заливания всех Ваших ингредиентов, которая плотно закрывается силиконовой пробкой.

Данный куттер на 17 литров легко справится с любой поставленной перед ним задачей, что касается перемолоть (орехи, сухари, шоколад, лед), рубить мясо (крупно рубленный, мелко рубленный и кнельную массу), замесить фарш для колбасы и паштета, измельчать любые продукты (овощи, фрукты, вареные бобы, каши, мясо, сыр, варёные яйца и др.). 

  Компактные размеры куттера, мощный двигатель 1,4 кВт., острые ножи и большая емкость чаши на 17 литров поможет в Вашем производстве и сделает Ваш бизнес более успешным.

Сферы применения:

Рестораны, фабрики-кухни, супермаркеты, столовые, кафе, санатории, мини-производства, колбасные и кондитерские цеха и т.д.

 
 Технические характеристики:

Функция: Измельчение, помол 

Материал: пищевая нержавеющая сталь.
Общий объем емкости чаши: 17 литров
Рабочий объем емкости чаши: 6-9 литров
Напряжение/частота тока: ~220в., 50Гц. 
Мощность электродвигателя: 1.4 кВт. 
Обороты двигателя: 1400 об/мин.
Безопасность: магнитная (при открывании крышки)
Защита двигателя: есть
Вес (в упаковке): 45 кг.
Габариты (в упаковке): 720х500х450 мм.
Страна производитель: Китай