Описание:
Автоматическая промышленная соевая машина высокого давления ET-YL10 с рабочим объемом варочного бака 40 литров, является новейшей разработкой компании ETON со встроенной мельницей для помола в общем корпусе машины. Отличительной особенностью от модели ET-10А является другая конструкция корпуса варочного бака, устройство герметизации крышки, что даёт ряд преимуществ во время варки, а таже изменена панель и добавлена ручка управления процессом варки. На этой машине можно в кратчайшие сроки производить соевое молоко с мощным нагревательным элементом в 9 кВт. Благодаря технологии использования парогенератора через весь варочный бак с жидкостью проходит горячий пар, который очень быстро нагревает в нём напиток, доводя его до кипения за весьма короткое время. Средняя продолжительность процесса варки соевого молока составляет около 25 минут.
Для установки уровня машины, правильной работы и устойчивости конструкции предусмотрена регулировка с помощью ключа в нижней части каждой ножки. Соевая машина марки ET-YL10 имеет целый ряд преимуществ, таких как небольшой размер машины, удобство эксплуатации, безопасность, высокая производительность, разнообразие функций и т.д. Всё оборудование и основная её часть сделаны из нержавеющей стали. Соответствует санитарным нормам питания. Соевое молоко, произведённое на данном оборудовании, обогащено питательными элементами, имеет свежий вкус, подходит для различных возрастов.
Процесс варки на этой машине полностью автоматизирован. Когда давление в варочном баке и баке парогенератора достигнет установленной нормы сработает автоматика и машина отключится автоматически. Для безопасной эксплуатации данного оборудования имеется защита от перегрева нагревательных элементов в случае выкипания или отсутствия воды в расширительном бачке парогенератора, а также установлен стравливающий клапан для выхода воздуха на крышке варочного бачка, а также на расширительном бачке парогенератора в случае когда накопилось высокое, избыточное давление превышающее допустимые нормы для процесса приготовления напитка.
Соевая машина компании ETON имеет простое управление, в отличие от подобного оборудования других компаний производителей, где необходимо проводить для этого специальное обучение. Электрическая часть машины имеет упрощённую систему управления с отсутствием сложных элементов электроники, что делает эксплуатацию и ремонт более простым и надежным. По окончанию процесса приготовления соевого молока машина легко моется, по своим скромным размерам она занимает мало производственного места в помещении всего лишь 0,5 м.2
Технические характеристики:
Название модели: ET-YL10
Тип товара: Промышленная соевая машина
Функции: Измельчение, варка
Нагрев парогенератора: электрический
Мощность нагревательных тэн: 9 кВт.
Мощность электродвигателя мельницы: 1,1 кВт.
Напряжение/частота тока: ~220в., 50Гц.
Производительность: ~80л./час
Рабочий объем бака: 40 литров
Материал: нержавеющая сталь
Торговая марка: ETON
Вес (без упаковки): 80 кг.
Габариты (без упаковки): 500х980х1430 мм. (Ш х Д х В)
Страна производитель: Китай
Комплект поставки и упаковка:
Габариты (с упаковкой): 560х1310х1060 мм. (Ш х Д х В)
Вес (с упаковкой): 95 кг.
Комплектация: соевая машина, крышка бака, загрузочный лоток, крышка мельницы в сборе, запасной камень шлифовальный (комплект) 1 шт., силиконовые прокладки для загрузочного лотка 2 шт., втулка с сетчатым фильтром, центрующий направляющий стержень, кран 3/4 для слива молока, гусак для смесителя, матерчатый рукав, инструкция по эксплуатации (на русском языке).